Сумеете ли вы появиться в обществе так, дабы произвести необходимое впечатление? Умеете ли вести беседу, дабы вас слушали? Способны ли вы разобраться в трудной сервировке стола, когда предназначение бесчисленных приборов не абсолютно очевидно? Знаете ли вы как есть перепелиные яйца? А экзотические блюда, скажем, омара либо устриц? Или что-нибудь вовсе примитивное, к примеру, хлеб? Какие вина следует заказать в ресторане, дабы они стали союзниками выбранных вами блюд? Умеете ли вы дегустировать и оценивать качество вина? Имеете ли вы отчетливое представление о том, что заказывать и как есть в японском ресторане? Обо каждому этом и о многих других тонкостях современного этикета рассказывают специалисты из Великобритании, Франции, Италии и Японии в видеокурсе "Уроки этикета". Фильмы этого курса содержат образные и поучительные примеры того, как стать достойным участником светской жизни.
Серия 1. Хорошие манеры / Good Manners:
Походка, осанка, поза Личное пространство Приветствие. Прощание Искусство беседы Искусство быть гостем и принимать гостей Представление. Новые контакты Обеденный прием
Серия 2. Европейский обед / European Dinner:
Сервировка стола Салфетка Суп Хлеб Устрицы Салат Рыба Основное блюдо Десерт Что можно и нельзя есть руками Специальные приборы Особенности итальянского обеда. Паста Сырное меню О спаривании сыра и вина И последний штрих
Серия 3. Немного о вине / About Wine:
Союз вина и еды Эксперты о себе Аперитив Основные правила подачи и дегустации вин Основные характеристики вина: прозрачность, цвет, аромат, вкус Дополнительные характеристики вина: ноги, пузырьки, осадок Напитки в завершение обеда Выбор вина в ресторане
Серия 4. Японская трапеза / Japanese Meal:
Немного истории Церемония кайзэки Палочки Сакэ Сезонная закуска Сашими Суши Темпура Юдофу Мисо-суп и рис Десерт
Жанр: обучающее видео, этикет, культура Производство: At Ease Production Режиссер: Елена Кваскова, Шин Малколм Продолжительность: 4 части по 32 минуты Озвучивание: русский
